? ? ? ?8月11日，由Nint任拓主辦，Nint任拓集團研究總監(jiān)、任拓大數(shù)據(jù)研究院數(shù)字零售研究專家左文清主講的鎖定休閑零食行業(yè)“新增長賽道”主題線上直播活動成功舉辦。同時參與直播共同分享行業(yè)經(jīng)驗的還有壹來傳媒聯(lián)合創(chuàng)始人李璠。專家們就休閑零食行業(yè)市場目前的局勢以及抖音平臺的日漸崛起分享了的見解，為下半年的洞察布局提供了寶貴的經(jīng)驗。

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對休閑食品的需求質(zhì)量也不斷提高，同時也會帶動整個食品行業(yè)的發(fā)展。然而隨著傳統(tǒng)電商的紅利日漸褪去，休閑零食行業(yè)也會迎來新的機遇與挑戰(zhàn)。那么品牌又該如何在休閑零食行業(yè)賽道玩出創(chuàng)新玩出爆點，如何布局抖音平臺的棋局，相信在這場直播分享會上都會給到我們新的見地。

　　本次線上直播分為三大議程：

　　——洞察增長趨勢，定位零食行業(yè)下潛力細分市場，歸因疫情常態(tài)下市場趨勢;

　　——鎖定增長賽道，興趣電商成新風(fēng)口，盤點品牌方入局抖音的機會與增長點;

　　——解構(gòu)增長案例，品牌在抖音運營策略與效果分析，抓住增長曲線。

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　　休閑零食行業(yè)持續(xù)正增長，健康化零食消費市場正在崛起

　　在食品飲料行業(yè)中，作為玩法更具創(chuàng)新性同時也是備受Z時代歡迎的休閑零食行業(yè)，如何占據(jù)抖音市場，適應(yīng)興趣電商的生態(tài)，打造獨屬于品牌的玩法一直是品牌方們非常關(guān)注的話題。由于疫情沖擊，各行業(yè)都有負增長的情況。然而在其中異軍突起的則是線上休閑零食行業(yè)，仍然保持住了正向增長的趨勢。

　　圖片來源于任拓大數(shù)據(jù)研究院報告《用休閑零食玩轉(zhuǎn)抖音平臺》

　　同時，隨著消費者對于健康的愈加重視，如何平衡健康與零食，成了品牌方們關(guān)心的問題。從數(shù)據(jù)上看，更加健康的原料，更加精簡的加工方式以及具備功能性的原材料，會更容易受到消費者們的歡迎。這同時也暗示了保健品行業(yè)，跨界產(chǎn)品讓保健品和零食的功能形成互補從而達成共贏。

　　圖片來源于任拓大數(shù)據(jù)研究院報告《用休閑零食玩轉(zhuǎn)抖音平臺》

　　與此同時，健康場景細化也盡顯其中，消費者們不僅只局限于滿足日需場景，除此之外對休閑零食也有了更多元化的需求。不論是跨界新推品牌，布局功能性糖巧市場。還是細化功能成分，聚焦女性用戶。亦或是益生菌新品強調(diào)成分專利。這都顯示了休閑零食逐漸能夠針對不同的場景與人群誕生具有強針對性的產(chǎn)品，這對用戶人群以及個性化標(biāo)簽的劃分極為重要。

　　圖片來源于任拓大數(shù)據(jù)研究院報告《用休閑零食玩轉(zhuǎn)抖音平臺》

　　壹來傳媒聯(lián)合創(chuàng)始人李璠提出，品牌不斷完善配料干凈的同時，也要滿足消費者的需求。真正做到既能保證健康休閑，又能滿足場景需求，這是休閑零食行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

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　　選對平臺賦能產(chǎn)品二次增長 抖音平臺份額不容小覷

　　從數(shù)據(jù)中我們可以得出興趣電商抖音市場規(guī)模已超百億，成為生意增長新機會。任拓大數(shù)據(jù)研究院數(shù)字零售研究專家左文清指出，抖音平臺已經(jīng)不是一個小打小鬧的電商平臺，而是可以真正占據(jù)一席之地，幫助品牌方實現(xiàn)二次增長的寶地。

　　圖片來源于任拓大數(shù)據(jù)研究院報告《用休閑零食玩轉(zhuǎn)抖音平臺》

　　抖音“無直播，不消費”的機制，讓消費者對于抖音短視頻和直播的定位認知更清晰。讓原本只是刷刷短視頻的行為逐漸轉(zhuǎn)化為直播間下單消費，能夠大大增強消費者的體驗，從而實現(xiàn)線上線下的全域覆蓋。

　　圖片來源于任拓大數(shù)據(jù)研究院報告《用休閑零食玩轉(zhuǎn)抖音平臺》

　　而再細究休閑零食行業(yè)，餅干和糖巧的成績尤為突出。興趣電商頭部品牌集中度低，競爭激烈;在餅干及糖巧中，國際品牌在傳統(tǒng)電商平臺依舊表現(xiàn)突出，因此對于抖音平臺，餅干及糖巧市場仍有很大的增長空間。

　　當(dāng)被提及是選擇自播還是達播的問題上，壹來傳媒聯(lián)合創(chuàng)始人李璠分享了自己的經(jīng)驗看法。新銳品牌可以通過自播提高的銷量，再進一步選擇達人積累聲量。讓消費者進入自播間刺激消費，以達到在抖音平臺上異軍突起的目的。

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　　三大增長案例，多維度解構(gòu)品牌抖音運營策略

　　在了解完休閑零食行業(yè)的整個趨勢和抖音平臺的特點之后，任拓大數(shù)據(jù)研究院數(shù)字零售研究專家左文清繼續(xù)為我們帶來了三個典型的品牌案例，深度解析了三個品牌是如何洞察自身特點，選擇性地在抖音平臺布局側(cè)重，從而實現(xiàn)生意增長和品牌變現(xiàn)的。

　　圖片來源于任拓大數(shù)據(jù)研究院報告《用休閑零食玩轉(zhuǎn)抖音平臺》

　　宅貓日記善用各級主播聯(lián)合種草，通過達人助力的方式矩陣化地為品牌帶來了高額收益。同時，多元化地主播人設(shè)同時為品牌種草，更加豐富了品牌地用戶畫像。讓品牌差異化的抖音人設(shè)持續(xù)搶占消費者心智。

　　圖片來源于任拓大數(shù)據(jù)研究院報告《用休閑零食玩轉(zhuǎn)抖音平臺》

　　而對比老牌休閑零食品牌皇冠，則是選擇了音樂禮盒升級童話主題，呼應(yīng)消費者聚攏年味的情感需求。通過在抖音平臺上傳播家庭與共享的主題視頻，緊扣消費者的情感需求，成功傳播了品牌溫度，在抖音平臺內(nèi)實行閉環(huán)轉(zhuǎn)化。

　　圖片來源于任拓大數(shù)據(jù)研究院報告《用休閑零食玩轉(zhuǎn)抖音平臺》

　　在傳統(tǒng)電商平臺體量龐大的德芙，在抖音平臺上更是取得了突破性成長;除了在分銷渠道都取得了不俗的成績之外，21年下半年擴大投資開展抖音旗艦店這一舉動，將短視頻作為載體，從健康概念巧克力貫穿到自制甜點。布局多個頭部達人發(fā)布教程、生活vlog種草，成功觸達Z世代的興趣點。

　　后通過本場直播，我們從多個角度細致了解到休閑零食行業(yè)市場格局與未來的趨勢，掌握在現(xiàn)象背后的驅(qū)動力。相信這對于品牌方而言同樣也為下半年如何精準(zhǔn)布局提供了寶貴的建議與策略支持。

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　　關(guān)于Nint任拓

　　任拓數(shù)據(jù)科技(上海)有限公司及其關(guān)聯(lián)公司(以下簡稱“Nint任拓”)，是消費品領(lǐng)域的數(shù)字零售大數(shù)據(jù)分析服務(wù)商，業(yè)務(wù)覆蓋中國、日本、東南亞。

　　懷著“數(shù)據(jù)，讓世界自由!”的使命，Nint任拓成立于2003年，前身為愛德威信息科技(上海)有限公司，是中國早向品牌客戶提供電商大數(shù)據(jù)監(jiān)測的數(shù)據(jù)服務(wù)提供商。

　　在12年的時間，Nint任拓持續(xù)向全球超過1,000家品牌商與30,000家店鋪，提供及時、全面的數(shù)據(jù)洞見，解鎖數(shù)據(jù)價值，協(xié)助商業(yè)決策。獲得美容護理、食品飲料、母嬰、時尚生活、消費電子等行業(yè)頭部品牌的信任。

　　為了更好地協(xié)助品牌客戶對應(yīng)生意增長的挑戰(zhàn), Nint任拓于2022年3月正式進行全面戰(zhàn)略升級，從產(chǎn)品、服務(wù)，技術(shù)及研究方面，為品牌客戶的數(shù)字零售增長提供助力。戰(zhàn)略升級后Nint任拓植根于數(shù)字零售，用技術(shù)將大數(shù)據(jù)解讀為指導(dǎo)行動的洞察，提供監(jiān)測Tracking，對標(biāo)Benchmarking和預(yù)測型Predicting數(shù)據(jù)服務(wù)。

　　左文清 任拓大數(shù)據(jù)研究院數(shù)字零售研究專家

　　Nint任拓集團 研究總監(jiān)

　　資深電商市場研究者，超過12年消費品零售市場研究經(jīng)驗,服務(wù)過200+家國內(nèi)外知名品牌，新消費品牌成長方法論到傳統(tǒng)品牌轉(zhuǎn)型有著獨到的研究咨詢見解

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