?近日,全球總部位于上海的新加坡豐科控股集團宣布,攜手位于美國的華源食品集團,將在得克薩斯州休斯敦建設食用菌菇智慧工廠,相關產能有望達到日產50噸金針菇。
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近年來,以食用菌菇為代表的優(yōu)質植物蛋白質,受到包括北美市場、東亞市場等在內的世界主要消費市場歡迎。實現北美本土化生產有助于當地消費者獲得更新鮮優(yōu)質的植物蛋白質。
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據介紹,該項目將推動中國食用菌菇生產技術及其智慧工廠“出?!?。位于休斯敦的這家新廠,將采用先進生產技術和嚴格的環(huán)保措施,并使菌菇生產的全流程接受智能化管控,此外還將對廢棄培養(yǎng)基進行生物降解、回收利用。
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豐科生物是中國國內栽培白玉菇和蟹味菇的領軍企業(yè)之一,歷經了20多年的發(fā)展,已成長為覆蓋產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的高新技術企業(yè),其生產工廠分布于中國東、中、西部地區(qū),累計申請發(fā)明專利和實用新型專利190多件。下一步,豐科還將在東南亞及北美市場繼續(xù)推進智慧工廠布局。(來源:新華財經)